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步骤5:乐嗨直播這些“春菜”吃前記得要焯水!趕緊收藏→俗話說:民以食為天,食以安為先。尤其立春後大量春菜、野菜新鮮上市,餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數春菜炒炒就能吃,但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質。那麼,春季哪些食材一定要焯水?焯水有哪些好處?焯水,究竟是冷水還是熱水下鍋呢?今天就給您來個大盤點!問:春季哪些食材一定要焯水?花菜、西蘭花節後減脂,西蘭花必不可少。它低脂又好消化,還是蔬菜裏的“防癌明星”。但這類蔬菜由密集且不規則的花簇形成,容易混雜菜蟲和灰塵、農藥殘留物質也不易清洗,所以食用前一定要焯水。農藥在沸水中的溶解性高,熱焯60~90秒也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲。四季豆四季豆中含有皂素和植物血凝素,如果沒做熟就食用,很可能引起嘔吐、腹瀉等狀況。所以大家在做四季豆時,一定先焯水。判斷其是否熟透,不要隨便嚐,可看豆莢是否由直挺變為蔫弱、顏色由鮮綠色變為暗綠色。薺菜是春季最有代表性的野菜之一,也叫報春菜。它鈣的含量很高,從量上來說,100克薺菜就能滿足一天36.7%的鈣的需求。另外,薺菜的鉀含量也很高,適合高血壓人群食用。不過,薺菜富含一定的草酸,尤其是野生的薺菜表麵還有大量的灰塵。口感發澀還會影響鈣的吸收,所以在食用前盡量在沸水中焯10~20秒。香椿有一種獨特的香氣——“春天的味道”。這是來源於香椿中特殊的揮發物——萜烯類物質、酯類、酮類等。鮮香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽,是有致癌風險的,食用時要挑選嫩芽,烹調或者速凍前最好用沸水焯1分鍾左右。菌類在生長時所需要的濕度、溫度,特別適合蟲卵的繁殖,想要徹底去除蟲卵的方法,就是焯水。菌類焯水盡量選擇熱水下鍋,大火煮10~20秒撈出即可,菌類千萬不要焯水過長,不然會影響口感。俗話說“嚐鮮無不道春筍”,春筍鮮嫩又爽脆,和冬筍比,春筍的膳食纖維含量高出3倍多,是普通蔬菜的2倍多,對促進腸胃蠕動,緩解便秘有一定的幫助。但其草酸含量比較高,烹調前熱水中加點糖和醋焯一下,不僅去澀味,炒製後還更脆爽。另外,由於其膳食纖維含量高,吃多了會造成胃腸不適,請注意食用量。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見的蔬菜中較高,老人孩子食用可保護視力。一年四季都能吃,但春菠口感最嫩,草酸含量也較高,每100克就有700多毫克草酸,不僅有澀味,還會影響鈣的吸收,所以在焯水時鍋中加入一點鹽和食用油,30秒快焯讓菠菜保持翠綠。問:焯水有哪些好處?去除食材本身的異味、草酸等代表食物:豆腐、莧菜、茭白、菠菜、馬齒莧等“高草酸”綠葉菜、肉類食材。豆腐烹調前用水焯一下,可以去除豆腥味。羊肉、排骨等肉類食材,焯燙可以去除其內部殘留的血水,減少異味。縮短食材的烹飪時間,更易熟代表食物:土豆、豬蹄等難熟的食材。焯水可以讓食材提前達到半熟或成熟狀態,從而縮短後續煎炒的時間。去除農殘,減少亞硝酸鹽代表食物:香椿,香菇、西蘭花等不容易洗淨的食材。亞硝酸鹽有很強的毒性,攝入0.3~0.5克即可引起中毒,好在它易溶於水。有研究發現:在沸水中焯燙30秒,可以讓亞硝酸鹽減少81%,並能保留大部分維生素C和多酚類物質。。
步骤6:《海角直播》在渝已落地數百個項目 騰訊與重慶為啥如此“親密無間”騰訊西南總部於2018年首屆智博會期間落戶重慶,積極在渝布局核心業務,助力本地數字經濟發展。至今,騰訊西南總部在數實融合、鄉村振興等領域積極推進與重慶各行各業的合作,在數字產業、“雙智城市”、數字政務、特色文旅、智能康養、養老幫扶、公益捐贈等領域落地數百個項目。“首次旅遊也能有‘久別重逢’的感覺,簡直太方便了。”今年元宵節期間,四川遊客王窈憑借洪崖洞微信小程序的“室內導航”功能,順利地逛完了線路異常複雜的全部樓層,滿意而歸。事實上,這一導航功能所憑借的,是來自騰訊雲計算的算力和技術支撐。依靠毫秒級的海量運算,用戶在無需下載導航軟件的情況下,輕鬆獲取實時導航服務。▲騰訊西部雲計算數據中心全貌。兩江新區管委會供圖洪崖洞微信小程序,是騰訊作為“大廠”與重慶旅遊的一次“交集”。而騰訊和重慶的關係,遠不止於此。在距離洪崖洞10多公裏的兩江新區照母山片區,坐落著騰訊西南總部大廈。自2018年落戶以來,騰訊西南總部已與重慶“親密無間”,正攜手重慶各行各業,共同奔赴數字化。從一個項目“小試牛刀”到全麵“大展宏圖”雖然騰訊西南總部正式落戶重慶僅有3年時間,但騰訊與重慶的故事卻可追溯到10年前——2013年,騰訊西部雲計算數據中心就落地兩江新區。“實踐證明,騰訊與重慶形成了‘雙向奔赴’。”騰訊重慶分公司負責人趙研表示。數據中心落地後,騰訊發現了更多商機:重慶“8D城市”的複雜山地地形、多樣化的交通場景、開放的城市氛圍,蘊含著異常豐富的應用場景。2017年,長江索道開始“一票難求”。每逢節假日,購票長隊從窗口一直排到馬路上。一天下來,路邊小攤常常要換數百元零錢給遊客買票。抓住市場痛點,當年末,騰訊與重慶市客戶索道公司合作推出長江索道乘車碼。長江索道也成為全國首個啟用乘車碼的旅遊景區。乘客隻需亮手機掃碼,就能購票坐索道,體驗感大幅提升。在趙研看來,這次合作,還有更重要的意義——為移動支付在重慶乃至全國公共交通鋪開提供了更充分的可能性。▲騰訊西部雲計算中心一期,工作人員正在檢測設備。騰訊供圖2018年6月,騰訊西部雲計算中心一期完工並啟動運營。至今,它已為長安汽車、搜狐等在內的百餘家國內外知名企業提供雲服務,也是重慶電子政務雲平台的重要承載單位。2018年8月,首屆智博會上,騰訊公司董事會主席兼首席執行官馬化騰宣布,將西南區域總部落戶重慶兩江新區。自此,騰訊在渝從“小試牛刀”全麵走向“大展宏圖”。“重慶積極擁抱數字化,這對我們來說是長遠機遇”從2018年開始,騰訊逐步在兩江新區布局工業互聯網、數字內容等六大核心業務。重慶各行各業也因騰訊落地,獲得了更多擁抱數字化的機會。在交通領域,2018年12月,騰訊乘車碼覆蓋重慶公交全線。2019年12月,乘車碼覆蓋重慶地鐵全線。至此,重慶成為西南地區首個地鐵、公交、索道乘車碼“全支持”的城市。2021年7月,騰訊公司、重慶兩江新區建設有限公司等組成的聯合體,中標了重慶兩江新區車路協同二期項目。如今,該項目已建成55公裏的智能網聯道路,“瞄準”3-15年時間跨度的科技應用、融合與推廣。而從這一時間跨度,我們不難看出騰訊在重慶發展的長遠打算。“近年來,重慶積極擁抱數字化,這對我們來說更是長遠機遇。”騰訊西南總部相關負責人表示,基於技術能力,“數字+”可以深入各個傳統領域,走入千家萬戶。重慶的開放態度,也給騰訊帶來了施展的巨大空間。例如,文創文旅領域,騰訊就以自身優勢,讓以往“藏在深閨無人知”的重慶文旅資源,變成了可感可知的大熱IP。。
步骤7:小爱直播地下“天然鍋爐”新成員——幹熱岩人們很早就知道地球深部有熱量產生並可“上溢”到地表,似乎在地下存在一個熱氣騰騰的“灶火”、大大的“鍋爐”。人們對地下深處熱量的產生充滿興趣,一直在探索這種被稱為“天然鍋爐”的能源來自何方。大地深處的頭號熱源—— 地熱能深藏於地殼內的高溫很早以前就被人類認識了,並將其作為一種極具潛力的能量資源。從舊石器時代起,古人就利用溫泉中的水進行沐浴和治療身體的不適,而自古羅馬時代起就將其用於空間取暖。近年來,人們對用地熱能代替化石燃料的努力使我們對地熱的興趣再度燃起。絕大部分地熱能被直接用於為建築物供熱和工業加工,即用於房間的供熱和發電。地熱能是地球內部產生和存儲的熱能。地殼內的地熱能起源於行星的原始結構和物質的放射性衰變,地幔邊界溫度可能達到4000℃以上。地球內部的高溫和高壓會導致一些岩石融化,而固體地幔則具有塑性,因此它比周圍的岩石輕,導致部分地幔向上對流。地殼中的岩石和水被加熱,有時會高達370℃,這些水就是被 “天然鍋爐”加熱的溫泉。地熱發電與常規蒸汽發電廠使用的技術密切相關,但整個係統的設計完全不同,取決於人們利用的地熱資源的類型。最簡單的地熱發電廠是利用地熱地區自然產生的“幹氣”直接驅動蒸汽輪機,進而驅動發電機產生電力,這個過程與使用常規化石燃料的發電機原理完全一樣。在地下,水流經幾千米處灼熱的岩石層時會產生蒸汽。大地深處的 “新鍋爐”—— 幹熱岩近年來,一個新名詞頻頻見於各媒體——“幹熱岩”,它是大地深處“鍋爐”的新成員。幹熱岩,從名字上就很好理解,其實就是又幹又熱的岩石,通俗點說,就是地下“發燒”的岩石。從岩石分類來講,包含變質岩、沉積岩和侵入岩在內的岩石都能夠成為幹熱岩。而它又幹又熱的原因也很簡單,因為它們分布在溫度很高的地層深處,或者直接受到岩漿這類物質的影響,加上深埋地下,所以熱量很難釋放,溫度一般都可以在200℃以上。幹熱岩屬於新興地熱能源,幹熱岩的形成與地球的結構有關。在地球深處,存在著可達7000℃的熾熱的熔漿,其熱量向上傳導,穿過地幔接近地殼,而地殼中不含水或者流體極少的岩石層就會獲得高溫能量,進而形成了幹熱岩。地球內部蘊含著大量的幹熱岩,這些都是天然的能源,隻要地球不毀滅,這些幹熱岩幾乎是取之不盡、用之不竭的新能源。。
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